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「漁師めし」土佐の清水さば漬け丼 5食

価格: ¥4,350 (税込)
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鯖受賞
清水さば


高知県土佐清水市足摺岬沖で一尾一尾丁寧に釣り上げた新鮮な『清水さば』をその日のうちに鮮度にこだわって加工、化学調味料無添加の秘伝だれに漬込み漬け丼の素にしました。

流水解凍し"ごはん"に乗せるだけ!えっこれが冷凍品?とびっくりする逸品!地元でしか味わえなかった”漁師めし”が、高精度の凍結システムによって鮮度そのままで簡単に調理提供が可能です。

お好みで、ねぎや生姜、胡麻、大葉、刻みのりなどをトッピングしますと、より一層おいしくお召し上がれます。
中でもオニオンスライスを添えるとグっと味わいが増します。
また、お茶漬けでもお試しください。

鯖漬け丼

土佐清水関サバと言えば豊後水道沖でとれる真さばのこと。
これまでに一般には真サバと比べ、ゴマサバは格下とされてきました。
しかし高知県足摺岬沖の岩礁域の漁場で立て縄漁法にて丁寧に一本釣り
され、土佐清水漁港に水揚げされたゴマサバは、そのあまりのおいしさ
ゆえに全く別格に『清水さば』とよばれ、高知県内では今やサバの
ブランドとされております!
その大振りの魚体は黒潮の恵みに育まれ、脂がのりながらも身は
きりっと締まっており、サッパリとした口当たりで、口中に独特の
旨みが広がります。
取れたてをすぐさまその場でさばいて刺身にするのが最高なのですが、
サバは「足が速い」ため、関東でその真価を味わうことが不可能に近い
のが残念です。

↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑

その不可能を可能にしたのがこの商品『土佐の清水さば漬け丼の素』です。ぜひご賞味くださいませ。

 

 

 

漬け丼5人前

■商品詳細 :   清水さば漬け丼の素 125g×5パック (リキッド冷凍)
 この商品は、鮮度にこだわった冷凍品です。冷凍保存で90日の賞味期間です。
 清水さばそのものの鮮度・旨み・食感と、抜群の鮮度を封じ込めた高精度の
 冷凍技術がポイントです。
■調理方法 : 冷凍庫から出し、約5分から6分間、流水で解凍して下さい。
■ご注意 : 解凍後は、直ちにお召し上がりください。
 再凍結は絶対にお止めください。(高精度のリッキッド冷凍フリーザーで凍結しています。)


 北海道・沖縄等一部地域では追加送料が発生いたします

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